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筧美和子が愛するクリスタル系塩ラーメン！東京・野方「らぁめん ご恩」の魅力に迫る

「ラーメンを食べる。」で女優・筧美和子さんが絶賛した、東京・野方の人気ラーメン店「らぁめん ご恩」。透き通るスープと奥深い味わいが特徴の塩ラーメンは、どのようにして生まれたのでしょうか？ 美味しさの秘密と、店主夫婦の情熱に迫ります。

「らぁめん ご恩」：濃厚鶏ガラ×熟成塩ダレが生み出す絶品塩ラーメン

東京・野方にある「らぁめん ご恩」は、濃厚な鶏ガラスープと厳選された塩をブレンドし、一週間熟成させた特製塩ダレを使った塩ラーメンが評判のお店です。あっさりしていながらも、深いコクが味わえるのが特徴で、多くのラーメンファンを魅了しています。

1000本の手羽先から生まれる極上のスープ

「らぁめん ご恩」のスープの秘密は、なんと毎日1000本もの手羽先の先を使っていること。店主の奥様は、手羽先から最高の旨味を引き出すために、一本一本丁寧にハサミでカットしています。その努力の結晶とも言えるスープは、まさに至高の一杯を支える土台となっています。

挫折を乗り越え辿り着いた一杯

若くして人気ラーメン店を築き上げた店主も、実は様々な苦労を経験しています。様々な職を転々とした後、奥様との出会いを経て一念発起し、ラーメンの世界へ。試行錯誤を重ねたどり着いたのが、現在の「らぁめん ご恩」の塩ラーメンなのです。

筧美和子も絶賛！その魅力を徹底解剖

一人でもラーメン店に並ぶというラーメン好きの筧美和子さんも、「らぁめん ご恩」の塩ラーメンを大絶賛。深い絆で結ばれた店主夫婦が生み出す、愛情たっぷりの一杯に舌鼓を打ちました。

店舗情報

• 店名：「らぁめん ご恩」
• 住所：東京都中野区大和町１丁目１３−７

FAQ：らぁめん ご恩についてよくある質問

• Q: 「らぁめん ご恩」の場所はどこですか？
• A: 東京都中野区大和町１丁目１３−７にあります。
• Q: 「らぁめん ご恩」のラーメンの特徴は何ですか？
• A: 濃厚な鶏ガラスープと熟成塩ダレを使った、あっさりながらもコクのある塩ラーメンです。
• Q: スープに使われている手羽先の数は？
• A: 毎日1000本の手羽先の先を使用しています。
• Q: 筧美和子さんは「らぁめん ご恩」の何を評価していましたか？
• A: 店主夫婦の絆が生み出す、愛情のこもったラーメンを絶賛していました。

まとめ：愛情と情熱が詰まった一杯をあなたも

東京・野方の「らぁめん ご恩」は、店主夫婦の情熱と愛情が詰まった、まさに至高の塩ラーメンを提供するお店です。ぜひ一度足を運んで、その奥深い味わいを堪能してみてください。

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【ラーメン好きの為のラーメンドキュメンタリー】
東京・野方の「らぁめん　ご恩」に密着！

東京・野方にある人気ラーメン店。
濃厚な鶏ガラスープと厳選した塩をブレンドし、１週間熟成させた特製塩ダレのスープが自慢の塩ラーメンは、さっぱりなのに濃厚なコクが味わえると、絶大な人気を誇る。

この一杯、手羽先の先を１０００本毎日スープで使うという。
「カットしないと骨の髄からの旨味が出づらい」
１０００本すべてにハサミを入れて出汁をとる奥さんの手にはハサミだこが・・。

若くして人気ラーメン店を作りあげたが、一時は挫折も経験した店主。
様々な職を転々とするも、奥さんとの出会いを経て一念発起し、
辿り着いた珠玉の一杯、その裏側に密着！

この一杯を食べるのは、俳優・筧美和子。一人でも列に並んでラーメンを食べにいくという彼女が、深い絆で結ばれた仲良し夫婦が生み出す、絶品塩ラーメンの魅力に迫る！

ラーメンを食べる人：筧美和子

🔸密着するお店🔸
「らぁめん　ご恩」
東京都中野区大和町１丁目１３−７

🔸ラーメンを食べる人🔸
筧美和子

🔸「ラーメンを食べる。」公式Instagram🔸
/ bstbs_ramen_koushiki

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