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ロシアン佐藤も絶賛!ひーるみーさんのお母さん直伝!巨大巾着とタコしそ天ぷらレシピを徹底解説
はじめに:ロシアン佐藤も夢中!家庭の味を再現しよう
大食いYouTuberロシアン佐藤さんが紹介した、ひーるみーさんのお母さんオリジナルレシピ「巨大巾着」と「タコしそ天ぷら」。今回は、そのレシピを詳細に解説し、家庭で簡単に再現できるようにしました。動画を見てよだれが止まらなかったあなたも、この記事を読めば、あの味が自宅で楽しめます!
ひーるみーさんのお母さんオリジナル巨大巾着:愛情たっぷりレシピ
この巨大巾着のポイントは、何と言ってもそのボリューム感と、卵を丸ごと使用する贅沢さ。もやしと豚ひき肉の旨味が染み込んだ油揚げに、とろーりとした卵が絡み合い、一口食べれば幸せが広がります。ここでは、レシピをより詳しく解説します。
材料(5個分)
- 油揚げ:5枚
- 豚ひき肉:200g
- もやし:300g
- 卵:5個
- 塩コショウ:少々
- めんつゆ:90ml
- 山田の醤油:90ml(または普通の醤油90ml+砂糖小さじ1)
- 水:1000ml
- 砂糖:大さじ6
手順
- もやしを下茹で:鍋に湯を沸かし、洗ったもやしを加え、再沸騰したら1〜2分茹でる。しんなりしたら冷ましておく。
- 油揚げの準備:油揚げの端を切り、切った部分をみじん切りにする。口を開いておく(開きにくい場合は箸などで上からコロコロする)。
- 具材を詰める:油揚げにもやし、みじん切りにした油揚げ、豚ひき肉を5等分して詰める。塩コショウを少々ふり、卵を割り入れ、爪楊枝で口を止める。
- 煮込む:鍋にめんつゆ、醤油、水、砂糖をすべて加え、沸騰したら4を重ならないように入れる。落し蓋をし、コトコト30分ほど加熱する。
- 冷まして味を染み込ませる:火を止め一度冷ますことで、味がしっかり染み込む。
- 温めて提供:食べる際に再び温め、器に盛って提供する。
ひーるみーさんのお母さんのめっちゃ跳ねるタコしそ天ぷら:サクサク食感がたまらない!
タコとしその組み合わせが絶妙な天ぷら。揚げたてアツアツを頬張れば、タコの旨味としその爽やかな香りが口いっぱいに広がります。ポイントは、衣を冷やしておくことと、揚げすぎないこと。サクサクの食感を楽しんでください。
材料
- タコ:80g
- 大葉:10〜15枚
- 天ぷら粉:大さじ4
- 水:大さじ3
- 塩:少々
- 油:適量
- ソース:お好みで
手順
- タコの準備:タコは1cm程度の細切れにする。
- 大葉の準備:大葉は茎を取って細切りにする。
- 衣を作る:水、天ぷら粉、塩を混ぜ、タコと大葉をあわせたら冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
- 揚げる:180度に熱した油に 3を大きいスプーンですくって静かに入れる。
- 裏返す:全体がカリッとしてきたら一度裏返す。
- 仕上げ:30秒ほどあげたら取り出し、油を切って盛り付ける。
- 提供:お好みでソースを添えて提供する。
まいねーさんのお母さんがおばあちゃんのために作ってくれたエビ春巻き:愛情が詰まった春巻き
まいねーさんのお母さんがおばあちゃんのために作ったというエビ春巻き。錦糸卵の彩りが美しく、エビのプリプリとした食感がたまりません。家族みんなが大好きな味を、ぜひお試しください。
材料(10個分)
- エビ:大きめ20尾
- 塩、片栗粉、酒:少々(エビの下処理用)
- 卵:4個
- 片栗粉:小さじ2
- 水:20ml
- 塩:少々
- 油:少々
- ニラ:1把
- もやし:1袋
- 塩、コショウ:少々
- 李錦記オイスターソース:大さじ1
- 油:大さじ2
- 片栗粉:大さじ1
- 水:大さじ2
- 春巻の皮:10枚
- 油:適量
手順
- エビの下処理:エビは殻を剥き、背わたを取って塩と片栗粉でもみ洗いする。その後酒を加え、更にもみ洗いする。水ですすいできれいに洗い流し、水気をきっておく。
- 水溶き片栗粉を作る:水と片栗粉を合わせ水溶き片栗粉をつくる。
- 錦糸卵を作る:卵と3をよく混ぜ合わせる。フライパンに薄く油をひき、弱火で加熱する。卵液を少々垂らし、じゅっと音がしたら4の卵液を加え薄く伸ばす。端が乾いてめくれてきたら裏返し、20秒ほど焼き、取り出しあら熱をとる。5〜6を卵液がなくなるまで繰り返す。卵が冷めたら5mmほどの幅に切、錦糸卵にする。
- 具材を炒める:ニラは3cmほどに切り、もやしは洗っておく。フライパンに油をしき、エビを焼く。エビに火が通ったら、にらを加え炒める。ニラがしんなりしてきたらもやしと錦糸卵を加える。もやしがしんなりしたらオイスターソースを加え全体に味が馴染むまで炒め合わせる。片栗粉と水を合わせ、水溶き片栗粉を作ったら13に加える。エビを一旦取り出し、残った具材を10等分する。
- 春巻きを包む:15の具材とえび2尾を春巻の皮で包む。
- 揚げる:油を180度に熱し、春巻きをあげる。両面こんがりきつね色になれば取り出す。
- 盛り付け:お皿にもって完成
FAQ:ひーるみーさんのお母さんのレシピに関する疑問を解決!
- Q: 巨大巾着の公開日は?
A: 動画が公開されたのは2025年9月6日です。 - Q: タコしそ天ぷらはどこで食べられますか?
A: このレシピは家庭料理なので、ご自宅で作ってお楽しみください。 - Q: エビ春巻きを作る際のポイントは?
A: 錦糸卵を薄く焼くことと、エビの下処理を丁寧に行うことがポイントです。 - Q: これらのレシピの目的は?
A: ひーるみーさんとまいねーさんのお母さんの愛情が詰まった家庭の味を、多くの方に知ってもらい、楽しんでもらうことです。 - Q: 山田の醤油がない場合はどうすればいいですか?
A: 普通の醤油90mlに砂糖小さじ1を加えて代用できます。
まとめ:家庭の味を食卓へ!
今回は、ロシアン佐藤さんが紹介した、ひーるみーさんのお母さんのオリジナルレシピ「巨大巾着」と「タコしそ天ぷら」を中心に、まいねーさんのお母さんのエビ春巻きのレシピを詳しく解説しました。ぜひ、これらのレシピを参考に、
📓ひるーみーさんのお母さんオリジナル卵とお肉のあれとタコしそ天ぷら
【材料】オリジナル巾着(5個分)
※コピペ・追記がしにくいので表をやめました!
油揚げ 5枚
豚ひき肉 200g
もやし 300g
卵 5個
塩コショウ 少々
●めんつゆ 90ml
●山田の醤油 90ml(なければ普通のお醤油 90ml+砂糖 小さじ1)
●水 1000ml
●砂糖 大さじ6
【手順】オリジナル巾着
1. 鍋に湯を沸かし、洗ったもやしを加え再沸騰したら1〜2分茹でる。曲げても折れない位しんなりしたら、鍋からあげ、冷ましておく。
2. 油揚げのはじを切り、切った部分はみじん切りする。口を開いておく。(開きにくい場合は箸などで上からコロコロすると開きやすい。
3. もやし、豚ひき肉はあらかじめ5等分しておく
4. 油揚げにもやし、みじん切りにした油揚げ、豚ひき肉を詰めたら塩コショウを少々ふり、卵を割り入れ、爪楊枝で口を止める。
5. 鍋に●の材料をすべて加え、沸騰したら4を重ならないように入れていく。
6. 落し蓋をし、コトコト30分ほど加熱する。
7. その後火を止め一度冷ます。
8. 食べる際に再び温め、器に盛って提供する
【材料】タコしそ天ぷら
タコ 80g
大葉 10〜15枚
天ぷら粉 大さじ4
水 大さじ3
塩 少々
油 適量
ソース お好みで
【手順】タコしそ天ぷら
1. たこは1cm程度の細切れにする。
2. 大葉は茎を取って細切りにする。
3. 水、天ぷら粉、塩を混ぜ、タコと大葉をあわせたら冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
4. 180度に熱した油に 3を大きいスプーンですくって静かに入れる。
5. 全体がカリッとしてきたら一度裏返す。
6. 30秒ほどあげたら取り出し、油を切って盛り付ける。
7. お好みでソースを添えて提供する
📓まいねーさんのお母さんがおばあちゃんのために作ってくれた家族全員大好きな「エビ春巻き」
【材料】エビ春巻き 10個
エビ 大きめ 20尾
塩、片栗粉、酒(エビの下処理用) 少々
錦糸卵 4個分
卵 4個
片栗粉 小さじ2
水 20ml
塩 少々
油 少々
ニラ 1把
もやし 1袋
塩、コショウ 少々
李錦記オイスターソース 大さじ1
油 大さじ2
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
春巻の皮 10枚
油 適量
【手順】エビ春巻き
1. エビは殻を剥き、背わたを取って塩と片栗粉でもみ洗いする。その後酒を加え、更にもみ洗いする。
2. 水ですすいできれいに洗い流し、水気をきっておく。
3. 水と片栗粉を合わせ水溶き片栗粉をつくる。
4. 卵と3をよく混ぜ合わせる。
5. フライパンに薄く油をひき、弱火で加熱する。卵液を少々垂らし、じゅっと音がしたら4の卵液を加え薄く伸ばす。
6. 端が乾いてめくれてきたら裏返し、20秒ほど焼き、取り出しあら熱をとる。
7. 5〜6を卵液がなくなるまで繰り返す。
8. 卵が冷めたら5mmほどの幅に切、錦糸卵にする。
9. ニラは3cmほどに切り、もやしは洗っておく。
10. フライパンに油をしき、エビを焼く。
11. エビに火が通ったら、にらを加え炒める。
12. ニラがしんなりしてきたらもやしと錦糸卵を加える。
13. もやしがしんなりしたらオイスターソースを加え全体に味が馴染むまで炒め合わせる。
14. 片栗粉と水を合わせ、水溶き片栗粉を作ったら13に加える。
15. エビを一旦取り出し、残った具材を10等分する。
16. 15の具材とえび2尾を春巻の皮で包む。
17. 油を180度に熱し、春巻きをあげる。両面こんがりきつね色になれば取り出す。
18. お皿にもって完成
★アナタの思い出いただきます「思い出レシピ」(ゆっくり更新中🍙)
いつでもどしどし募集中📨📨📨
応募はこちらからどうぞ↓
https://forms.gle/5C4CBS7rvjxX1WrN7
0:00 START
2:27 ひーるみーさんのお母さんのどでかい卵とお肉のあれの巾着
5:23 ひーるみーさんのお母さんのめっちゃ跳ねるたこしそ天ぷら
7:12 まいねーさんのお母さんがおばあちゃんのために作ってくれた家族全員大好きな「エビ春巻き」
11:08 いただきます!
23:01 ごちそうさま〜!
編集:suzu.
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤
ED:HANGRY MONSTER(ここから聞けます↓)
https://linkcloud.mu/1c536e5e
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おおぐちモンスター!ロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、
自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
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「米ふぇすの話」

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#おなかがすいたらモンスター
#大食い
動画情報
- タイトル: 【大食い】母オリジナル巨大きんちゃく・油はねまくりタコしそ天ぷら・おばあちゃんが大好きなエビ春巻き #思い出レシピ #あなたの思い出いただきます【モッパン】【MUKBANG】
- チャンネル: ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』
- 再生数: 75438 回
- 公開日: 2025-09-05 20:00:55
- オリジナルURL: https://www.youtube.com/watch?v=TphzH-OmVeY
📓ひるーみーさんのお母さんオリジナル卵とお肉のあれとタコしそ天ぷら
【材料】オリジナル巾着(5個分)
※コピペ・追記がしにくいので表をやめました!
油揚げ 5枚
豚ひき肉 200g
もやし 300g
卵 5個
塩コショウ 少々
●めんつゆ 90ml
●山田の醤油 90ml(なければ普通のお醤油 90ml+砂糖 小さじ1)
●水 1000ml
●砂糖 大さじ6
【手順】オリジナル巾着
1. 鍋に湯を沸かし、洗ったもやしを加え再沸騰したら1〜2分茹でる。曲げても折れない位しんなりしたら、鍋からあげ、冷ましておく。
2. 油揚げのはじを切り、切った部分はみじん切りする。口を開いておく。(開きにくい場合は箸などで上からコロコロすると開きやすい。
3. もやし、豚ひき肉はあらかじめ5等分しておく
4. 油揚げにもやし、みじん切りにした油揚げ、豚ひき肉を詰めたら塩コショウを少々ふり、卵を割り入れ、爪楊枝で口を止める。
5. 鍋に●の材料をすべて加え、沸騰したら4を重ならないように入れていく。
6. 落し蓋をし、コトコト30分ほど加熱する。
7. その後火を止め一度冷ます。
8. 食べる際に再び温め、器に盛って提供する
【材料】タコしそ天ぷら
タコ 80g
大葉 10〜15枚
天ぷら粉 大さじ4
水 大さじ3
塩 少々
油 適量
ソース お好みで
【手順】タコしそ天ぷら
1. たこは1cm程度の細切れにする。
2. 大葉は茎を取って細切りにする。
3. 水、天ぷら粉、塩を混ぜ、タコと大葉をあわせたら冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
4. 180度に熱した油に 3を大きいスプーンですくって静かに入れる。
5. 全体がカリッとしてきたら一度裏返す。
6. 30秒ほどあげたら取り出し、油を切って盛り付ける。
7. お好みでソースを添えて提供する
📓まいねーさんのお母さんがおばあちゃんのために作ってくれた家族全員大好きな「エビ春巻き」
【材料】エビ春巻き 10個
エビ 大きめ 20尾
塩、片栗粉、酒(エビの下処理用) 少々
錦糸卵 4個分
卵 4個
片栗粉 小さじ2
水 20ml
塩 少々
油 少々
ニラ 1把
もやし 1袋
塩、コショウ 少々
李錦記オイスターソース 大さじ1
油 大さじ2
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
春巻の皮 10枚
油 適量
【手順】エビ春巻き
1. エビは殻を剥き、背わたを取って塩と片栗粉でもみ洗いする。その後酒を加え、更にもみ洗いする。
2. 水ですすいできれいに洗い流し、水気をきっておく。
3. 水と片栗粉を合わせ水溶き片栗粉をつくる。
4. 卵と3をよく混ぜ合わせる。
5. フライパンに薄く油をひき、弱火で加熱する。卵液を少々垂らし、じゅっと音がしたら4の卵液を加え薄く伸ばす。
6. 端が乾いてめくれてきたら裏返し、20秒ほど焼き、取り出しあら熱をとる。
7. 5〜6を卵液がなくなるまで繰り返す。
8. 卵が冷めたら5mmほどの幅に切、錦糸卵にする。
9. ニラは3cmほどに切り、もやしは洗っておく。
10. フライパンに油をしき、エビを焼く。
11. エビに火が通ったら、にらを加え炒める。
12. ニラがしんなりしてきたらもやしと錦糸卵を加える。
13. もやしがしんなりしたらオイスターソースを加え全体に味が馴染むまで炒め合わせる。
14. 片栗粉と水を合わせ、水溶き片栗粉を作ったら13に加える。
15. エビを一旦取り出し、残った具材を10等分する。
16. 15の具材とえび2尾を春巻の皮で包む。
17. 油を180度に熱し、春巻きをあげる。両面こんがりきつね色になれば取り出す。
18. お皿にもって完成
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0:00 START
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5:23 ひーるみーさんのお母さんのめっちゃ跳ねるたこしそ天ぷら
7:12 まいねーさんのお母さんがおばあちゃんのために作ってくれた家族全員大好きな「エビ春巻き」
11:08 いただきます!
23:01 ごちそうさま〜!
編集:suzu.
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤
ED:HANGRY MONSTER(ここから聞けます↓)
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おおぐちモンスター!ロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、
自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
つまるところ、一緒においしいご飯食べたいだけです。
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わたしたちの大好きが詰まったオイシイ場所です
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★皆の「おてもと」になりたい。OTEMOTOプロジェクト
「一生をかけてやり遂げたいこと。」
https://note.com/i_am_hitomi/n/ne98498edb01f
「米ふぇすの話」

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どうしてろしあん佐藤なの
https://note.com/i_am_hitomi/n/n2b23cb9fa749
★SNS
【instagram】@i_am_hito.chin
普段食べているものとか・グルメ・ファッション
https://instagram.com/i_am_hito.chin/
【X】@russiansato
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お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなできごとから、くだらない近況までかってきままにつぶやきます🙆🏻
【TikTok】@russiansato
@russiansato
【ROOM】買ってるもの色々
https://room.rakuten.co.jp/russiansato/
【note】(ぜんぜんかけてないぜ)
https://note.com/i_am_hitomi/
HANGRY MONSTERのうた(ロシアン佐藤がうたうばんど)
https://linkcloud.mu/1c536e5e
【お仕事のご依頼はエッジニアのお問い合わせまで👇】
https://edgeneer.com/contact/
【メンバーシップ🍲】
もっとわたしのことが知りたい?もっとライブで騒ぎたい?
今までと違った姿が見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺
詳しくはこちら→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join
【お手紙はリンク先の本社所在地に👇】
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※現在は、ファンレター・ファンアートの受付のみとなっております🙆🏻♥
これは送って大丈夫かな?とご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
『Party Kitchen』パーティーキッチン(更新休止中☕)
チームPartyKitchenから届く、おもてなし心のつまったお料理から
みんなの毎日がもおおおおっと楽しくなりますように!
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