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肉好き必見！メスティンで作る極上肉カレー：キャンプ飯レシピと裏技

はじめに：メスティンで手軽に贅沢キャンプ飯！

キャンプで手軽に美味しいカレーが食べたい！そんなあなたに、メスティンを使った肉多めカレーのレシピをご紹介します。この記事では、メスティンだけで作れる簡単レシピから、美味しく作るための裏技まで、詳しく解説します。まるで高級レストランのような、贅沢な肉カレーをアウトドアで味わいましょう！

メスティン肉カレーレシピ：材料と作り方

このレシピは、メスティン一つで完結し、キャンプ初心者でも簡単に挑戦できます。重要なのは、肉の旨味を最大限に引き出すこと。炒め方や煮込み時間を工夫することで、より本格的な味わいになります。

* **材料:**
* 豚バラ肉（または牛肉）：200g
* 玉ねぎ：1/2個
* カレールー：1/2箱（お好みの辛さで）
* サトウのご飯：1パック
* 卵：1個
* サラダ油：適量
* 水：200ml
* その他：お好みの野菜（人参、じゃがいもなど）
* **作り方:**
1. 豚バラ肉を一口大にカット、玉ねぎを薄切りにする。
2. メスティンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
3. 玉ねぎがしんなりしたら水を加え、沸騰したらアクを取り除く。
4. カレールーを割り入れ、溶けるまで煮込む。お好みの野菜を加える場合は、ルーを入れる前に入れる。
5. サトウのご飯をメスティンに入れ、温める（詳細は後述）。
6. メスティンの蓋を油返しし、目玉焼きを作る。
7. ご飯とカレーを盛り付け、目玉焼きをトッピングして完成！

サトウのご飯をメスティンで美味しく温める裏技

サトウのご飯をそのまま温めるのではなく、少し工夫を加えることで、より美味しく仕上がります。ポイントは、メスティンの底に焦げ付き防止のために、網などを敷くこと。

1. メスティンの底に網を敷く。
2. 網の上にサトウのご飯を置き、少量の水を加える（ご飯が浸らない程度）。
3. メスティンに蓋をして、弱火でじっくり温める。
4. ご飯が温まったら、メスティンから取り出す。

メスティンの蓋で目玉焼きを綺麗に焼くコツ

メスティンの蓋は薄いアルミ製なので、油返しをしっかり行うことが重要です。こうすることで、焦げ付きを防ぎ、綺麗に目玉焼きを焼くことができます。

1. メスティンの蓋を綺麗に洗い、水気を拭き取る。
2. 蓋にサラダ油を少量たらし、キッチンペーパーで全体に薄く伸ばす（油返し）。
3. 蓋を弱火で熱し、卵を割り入れる。
4. 白身が固まってきたら、火を止めて余熱で火を通す。
5. お好みの焼き加減になったら、ヘラなどでそっと剥がして取り出す。

ALPHA TECとUJack ambassador：キャンプ道具へのこだわり

記事内で紹介したキャンプ道具は、ALPHA TECとUJack ambassadorとして活動する筆者が厳選したもの。使う側の立場から、メーカーと共に使いやすいキャンプ道具作りに貢献しています。

FAQ：メスティン肉カレーに関する疑問を解決！

* **Q: カレーに入れる肉の種類は何が良いですか？**
* **A:** 豚バラ肉または牛肉がおすすめです。豚バラ肉は脂身の旨味がカレーに溶け出し、牛肉はより本格的な味わいになります。
* **Q: カレールーはどの種類がおすすめですか？**
* **A:** お好みの辛さのカレールーをお選びください。キャンプでは少し辛めのルーが人気です。
* **Q: メスティンでご飯を炊くのは難しいですか？**
* **A:** サトウのご飯を使えば、簡単に美味しいご飯が楽しめます。焦げ付き防止のために、網を敷くことをおすすめします。
* **Q: 目玉焼きを綺麗に焼くコツはありますか？**
* **A:** 油返しをしっかり行い、弱火でじっくり焼くことがポイントです。
* **Q: このレシピの調理時間はどれくらいですか？**
* **A:** 約30分です。

まとめ：メスティン肉カレーでキャンプ飯をグレードアップ！

メスティンで作る肉多めカレーは、手軽さと贅沢さを兼ね備えたキャンプ飯の決定版です。今回ご紹介したレシピと裏技を参考に、ぜひあなただけのオリジナル肉カレーに挑戦してみてください。アウトドアで味わう極上カレーは、忘れられない思い出になるはずです。

ぜひ、あなたのおすすめキャンプ飯やメスティン料理をコメントで教えてください！

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肉多めのカレーが食べたくてメスティンを使って
手作りカレーを作ります
今回のキャンプ飯はメスティンだけで作ります
ご飯はサトウのパック飯をひと工夫で
メスティンを使って温めます
更に油返しをしたメスティンの蓋で
目玉焼きを焼いてカレーにトッピング
肉ばっかりのカレーは何だか贅沢をしているような
美味しさでした。
薄いアルミの蓋でも油返しをすれば
こびり付くことも無く綺麗に焼く事が出来ますよ

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ALPHA TEC
■UJack ambassador
キャンプ用品メーカーのアンバサダーとしても活動しています。
使う側の立場からメーカー様と共に考えてより使いやす
キャンプ道具作りに貢献していきます。
#キャンプ飯 #キャンプ #肉

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