2026年01月22日 のSDGs情報まとめ｜2026年1月最新！身近なSDGsへの取り組み最前線～フードロス削減から地域活性化まで

SDGsのイメージ写真（AI生成） まとめ

2026年1月最新！身近なSDGsへの取り組み最前線～フードロス削減から地域活性化まで
2026年1月に注目されたSDGsの最新動向を深掘り。フードロス削減の革新的な取り組み、地域イベント、企業の新施策を通じて、持続可能な社会への具体的な一歩を解説します。

2026年1月、日本各地でSDGs（持続可能な開発目標）への取り組みが加速しています。食品廃棄物削減に向けた革新的なアプローチから、地域を巻き込むイベント、そして企業の社会貢献活動に至るまで、私たちの身近な場所で具体的な動きが活発化していることが伺えます。この記事では、この時期に報じられた多岐にわたるSDGs関連ニュースの中から、特に注目すべき事例を深掘りし、その意義と未来への可能性を探ります。

SDGsに関心はあるものの、「何から始めれば良いか分からない」「具体的な取り組み事例を知りたい」と感じる個人や企業は少なくありません。特にフードロス問題においては、その深刻さは理解しつつも、効果的な解決策や最新の技術・アプローチについての情報が不足しているという課題があります。また、地域でのSDGs活動や企業の貢献を知る機会が限られていると感じる方もいらっしゃるかもしれません。

この記事を読むことで、最新のSDGs推進事例、特にフードロス削減のための画期的な取り組みや地域に根ざした活動について具体的な知識を得ることができます。これにより、自身の日常生活やビジネスにおけるSDGsへの貢献のヒントを見つけ、持続可能な社会実現に向けた新たな一歩を踏み出すきっかけとなるでしょう。全国各地で繰り広げられる多様な取り組みを知ることで、持続可能な未来への関心と行動意欲が喚起されるはずです。

SDGsのイメージ写真（AI生成）

フードロス削減への挑戦：捨てられる資源に新たな価値を

近年、世界的な課題となっているフードロス。日本でもその削減に向けた具体的な取り組みが各地で加速しており、2026年1月も画期的な事例が多数報じられました。特に注目すべきは、これまで捨てられていた資源に新たな価値を見出す革新的な試みです。

捨てられるダイダイがリキュールに生まれ変わる！

静岡県下田市の蒸留所では、これまで有効活用されずに廃棄されていた「捨てられるダイダイ」の皮を活用したリキュール開発が進められています。これは、フードロス削減と地域経済活性化を両立させる画期的な取り組みとして大きな注目を集めています。複数のメディアで報じられたこのプロジェクトは、地域の特産品を新たな形で世に送り出すことで、環境負荷の低減と同時に地域ブランド価値の向上に貢献すると期待されています。この事例は、単なる廃棄物処理ではなく、創造的な発発想によって未利用資源に高付加価値を与えることができる可能性を示しています。

ジビエや未利用魚を活用したSDGsメニュー

函館市の老舗レストラン「五島軒」では、遺愛女子高校とのコラボレーションにより、SDGsに配慮したメニュー開発が行われ、2026年2月から期間限定で販売されることが決定しました。このメニューでは、増えすぎた野生動物による農作物被害対策として捕獲される「シカ肉（ジビエ）」や、未利用魚の代表格である「ブリ」を積極的に活用。高校生ならではの新鮮な発想と老舗の技術が融合し、美味しくサステナブルな食体験を提供します。これは、食品廃棄物の削減だけでなく、地域資源の有効活用という点でも重要な取り組みと言えるでしょう。

フードペーパーと官民連携で進む食品廃棄物削減

フードロス削減の動きは、食品そのものの活用に留まりません。ラジオ番組「シリーズSDGs～私たちの未来」でクローズアップされた「フードペーパー」のように、食品廃棄物から新たな素材を生み出す技術も進化しています。また、2026年1月27日にはオンラインで「第5回食品寄附等に関する官民協議会」が開催され、食品ロス問題解決に向けた政府、自治体、民間企業、NPOなどが一体となった具体的な議論が行われました。このような多角的なアプローチと連携が、持続可能な食システム構築の鍵を握っています。

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地域に根ざしたSDGs推進：イベントと連携の力

SDGsの達成には、地域社会が主体となり、住民一人ひとりが参加意識を持つことが不可欠です。2026年1月には、そうした地域に根ざした活動が各地で活発に行われました。

体験型イベントでSDGsを身近に

岐阜県恵那市では、「やってみる」からSDGsを学ぼう！体験型イベント「えなSDGsフェスタ」が2026年1月25日に開催されました。このイベントは、子供から大人までが楽しみながらSDGsについて学べる機会を提供し、地域住民のSDGsへの理解を深めることを目的としています。ワークショップや展示を通じて、具体的な行動へのきっかけを作る体験型イベントは、SDGsを「自分ごと」として捉える上で極めて効果的です。

ファッションとエンターテイメントでSDGsを啓発

「SDGs推進 TGC しずおか 2026」が開催され、なえなのさん、加藤諒さん、池田エライザさん、寺田心さん、佐野雄大さん（INI）といった静岡ゆかりの著名人や、地元ガールズケイリン選手などが「青色」コーデで登場し、SDGsへのメッセージを発信しました。ファッションイベントという大規模なプラットフォームを通じて、若年層を含む幅広い層にSDGsの重要性を訴えかけるこの取り組みは、エンターテイメントの力を活用した新しい啓発の形として注目されます。

地域住民の生活を支える新たな仕組み

横浜市保土ケ谷区では、2026年1月22日に区内初となる「SDGsロッカー」が上星川に設置されました。これは地域住民が地元のパン店の商品を気軽に購入できる仕組みであり、食品ロスの削減と地域経済の活性化に貢献します。また、藤沢市では「アドバンスライフプランニング」が藤沢市SDGs共創パートナーに登録されるなど、地域に根ざした企業がSDGs達成に向けた役割を果たす動きも広がっています。こうした身近な場所での取り組みが、地域全体の持続可能性を高めています。

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企業が推進する持続可能な未来

SDGsの達成には企業の役割も大きく、多くの企業が独自の視点から持続可能な社会への貢献を目指しています。

万博レガシーとしてのSDGs店舗

大阪・茨木にオープンした「万博ファミマ」は、大阪・関西万博の「レガシー店舗」としてSDGsの推進を目指しています。この店舗は、万博で培われた持続可能性の概念を具体的な店舗運営に落とし込み、未来志向のコンビニエンスストアとして、環境配慮や地域貢献を実践しています。万博の精神を後世に伝える取り組みとして、その動向が注目されます。

従業員のウェルビーイング向上とSDGs

エリアリンク株式会社は、SDGsの推進を目的とした新たな取り組みとして、不妊治療と仕事の両立支援を開始しました。これは、従業員の多様なライフスタイルを尊重し、安心して働き続けられる環境を整備することで、ジェンダー平等（SDG 5）や働きがいのある人間らしい仕事（SDG 8）の達成に貢献するものです。企業のこうした取り組みは、従業員の満足度向上だけでなく、社会全体の持続可能な発展にも繋がります。

SDGsに関するよくある質問

Q1: 2026年1月に注目されたSDGsの最新トレンドは何ですか？
A1: 2026年1月には、特にフードロス削減に向けた革新的な取り組み（例：捨てられるダイダイの皮を活用したリキュール開発、ジビエ・未利用魚メニュー）、そして地域に根ざした体験型イベントや企業連携が注目されました。これらは、持続可能な消費と生産、地域活性化、そしてパートナーシップの重要性を示しています。
Q2: フードロス削減のために個人ができることはありますか？
A2: 個人でできることは多岐にわたります。具体的には、必要な量だけ食材を購入する、食べ残しをしない、食材を使い切る工夫をする、食品寄附やフードシェアリングサービスを利用する、期限切れ間近の商品を積極的に選ぶ、などが挙げられます。静岡県下田市のダイダイ活用事例のように、捨てられがちな部分を再利用する視点も重要です。
Q3: 地域で開催されるSDGsイベントや活動はどのように探せますか？
A3: 各自治体のウェブサイトや広報誌、地域のニュースサイト（例：タウンニュース、湘南人、goguynetなど）で「SDGs」「イベント」「地域名」などのキーワードで検索すると見つけやすいです。2026年1月25日に恵那市で開催された「えなSDGsフェスタ」のように、体験型で楽しく学べる機会が提供されています。
Q4: 企業がSDGsに取り組むメリットは何ですか？
A4: 企業がSDGsに取り組むことで、ブランドイメージの向上、消費者や投資家からの信頼獲得、従業員のエンゲージメント向上、新たなビジネスチャンスの創出、リスクマネジメント強化など、多岐にわたるメリットがあります。エリアリンク株式会社の不妊治療支援のように、社会課題解決を通じて企業価値を高めることが可能です。

まとめ

2026年1月は、日本各地でSDGsへの取り組みが多様な形で加速した一ヶ月となりました。特にフードロス削減の分野では、これまで見過ごされてきた資源に新たな価値を見出す革新的な挑戦が進行しており、私たちの食生活や産業に大きな変化をもたらす可能性を秘めています。また、地域を巻き込んだ体験型イベントやエンターテイメントを通じた啓発活動、そして企業の積極的な社会貢献は、SDGsを「特別なこと」から「身近なこと」へと変え、持続可能な社会実現に向けた国民全体の意識と行動を高めています。
これらの最新事例は、SDGs達成に向けた道のりが、政府や大企業だけでなく、地域社会、中小企業、そして私たち一人ひとりの行動によって築かれることを明確に示しています。この記事で紹介した情報が、皆様のSDGsへの理解を深め、具体的な行動を起こすきっかけとなれば幸いです。持続可能な未来のために、今日からできる一歩を踏み出しましょう。

参考文献

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